آشنایی با هل:
هل میوه ای کوچک به اندازه بند انگشت با پوست تیره و دانه های خوشبو است.هل،میوه گیاهی از تیره زنجبیل هاست و انواع مختلفی شامل هل سیاه،هل سفید و هل سبز دارد که نوع سبز آن عطر تند تری دارد.
هل یکی از چاشنی های معطر مورد استفاده در بعضی از غذا ها،نان ها،شیرینی ها و به خصوص مرباها و طعم دهنده بعضی نوشیدنی ها مثل چای است.هندی ها و پاکستانی ها و جنوب بلوچستان ایران بیشترین مصرف کننده هل در جهان هستند.
خواص بی نظیر هل:
۱.رژیم غذایی حاوی هل نتیجه مثبتی در مقابله با سرطان روده بزرگ دارد.
۲.این ماده به پایین آوردن ضربان قلب یا کنترل ریتم ضربان کمک می کند و فشار خون بالا را کنترل می کند.
۳.ریز مغذی های موجود در هل می توانند با افزایش سطوح چربی در بدن انسان مقابله کنند.
۴.هل دارای ویژگی های ضدافسردگی است.
۵.هل به عنوان درمانی برای بیماری ها و عفونت های دستگاه ادراری مانند التهاب مثانه،نفریت و سوزاک مورد استفاده بوده است.
۶.هل به عنوان درمانی برای اختلالات گوارشی مورد استفاده بوده است.
۷.هل دارای ویژگی های ضدعفونت است.
۸.هل می تواند برای کنترل اسپاسم عضلات مورد استفاده قرار بگیرد.
۹.همچنین برای درمان مشکلات دهان و دندان مورد استفاده قرار می گیرد.
۱۰.هل می تواند به عنوان درمانی برای آسم و دیگر مسائل تنفسی مورد استفاده قرار بگیرد.
۱۱.برای تسکین درد مفاصل و عضلات خوب است.
۱۲.هل به عنوان یک عامل سم زدا شناخته می شود.
۱۳.گردش خون را بهبود می بخشد.
۱۴.برای درمان تهوع کاردبرد دارد.
۱۵.دارای ویژگی تقویت کننده میل جنسی است.
۱۶.درمان کننده گلو درد است.
۱۷.به عنوان خوشبو کننده نفس جویده شود.
انواع هل را بشناسیم:
هل سبز،هل سیاه،هل سفید
هل ادویه بومی هند،نپال و بوتان است که امروزه در بعضی از مناطق آسیا از جمله چین،ویتنام مالزی،کره و ژاپن هم استفاده می شود.
خرید،فروش و قیمت عمده هل:
هل یکی از پر کاربرد ترین ادویه جات مورد استفاده در شیرینی پزی و آماده کردن دسر های گوناگون به حساب می آید که در انواع مختلفی کشت و به بازار خشکبار و ادویه جات عرضه می شود.
بنا به دلایل زیر افزایش قیمت را خواهیم داشت:
۱افزایش قیمت دلار
۲.افزایش قیمت جهانی هل هندوستان
۳.افزایش تعرفه گمرک در کشور
۴.حذف ارز ترجیحی برای اجناس وارداتی
هل تحت تاثیر عوامل مختلف نظیر مرغوبیت محصول،میزان تولید،میزان تقاضا،نوسانات نرخ ارز و هزینه حمل و نقل تعیین می شود.
راه های تشخیص هل اصل:
به رنگ پوست هل با دقت توجه کنید هل اصل و باکیفیت رنگ سبز زیتونی را دارد،اگر رنگ آن سبز روشن باشد ممکن است به آن رنگ های مصنوعی زده باشند.اگر رنگ آن متمایل به زرد باشد یا اشتباه خشک شده و یا کهنه هستند.
روش دوم برای تشخیص هل اصل این است که روی یک سطح صاف و تمیز بگذارید با استفاده از پهنای چاقو یا هر وسیله دیگری هل را خرد کنید.در هل با کیفیت دانه های داخلی هل به رنگ قهوه ای تیره یا سیاه خواهند بود،دقیقا مانند دانه های قهوه.
کلام پایانی :
هل یک محصول با عطر و طعم عالی و بسیار پر کاربرد می باشد، بنابراین لازم است هل تازه را از شرکت های معتبر خریداری کنید. در شرکت دارکوب هل تازه و با کیفیت با طعم و عطر عالی بدون واسطه ،در برند های مختلف قابل عرضه می باشد.
جهت استعلام قیمت با کارشناسان ما در ارتباط باشید.
همکاران ما آماده پاسخگویی به شما مشتریان محترم هستند.